La tarta de chocolate y fresas sin horno Thermomix es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados o simplemente darte un capricho dulce. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este postre de forma sencilla y rápida, sin necesidad de encender el horno. El contraste entre el intenso sabor del chocolate y la frescura de las fresas hacen de esta tarta una combinación irresistible. ¡Anímate a probarla y disfrutar de su exquisito sabor!
Contenido
Ingredientes
Para la base:
– 200g de galletas Digestive
– 100g de mantequilla
– 50g de azúcar
Para la crema de chocolate:
– 200g de chocolate negro
– 500ml de nata para montar
– 50g de azúcar
Para la decoración:
– Fresas frescas
– Chocolate blanco derretido
Instrucciones
Paso 1: Comenzamos triturando las galletas en la Thermomix hasta obtener una textura fina. Añadimos la mantequilla derretida y el azúcar, mezclando bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Paso 2: Forramos un molde desmontable con la mezcla de galletas y presionamos bien para que quede compacta. Reservamos en la nevera mientras preparamos la crema de chocolate.
Paso 3: En el vaso de la Thermomix, derretimos el chocolate negro junto con la nata y el azúcar, programando a temperatura baja. Una vez derretido, vertemos la crema sobre la base de galletas y refrigeramos durante al menos 4 horas.
Consejos
– Puedes añadir un toque de licor al chocolate para intensificar su sabor.
– Decora la tarta con fresas frescas y un poco de chocolate blanco derretido para un acabado más vistoso.
- Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar nata light en la crema de chocolate.
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Preguntas frecuentes
¿Se puede sustituir el chocolate negro por chocolate con leche?
– Sí, puedes utilizar chocolate con leche si prefieres un sabor menos intenso.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la tarta en la nevera?
– La tarta se conserva perfectamente en la nevera durante 2-3 días, siempre bien tapada para que no se reseque.