La tarta de manzana con base de hojaldre es un postre clásico que nunca pasa de moda. Esta deliciosa combinación de manzanas caramelizadas sobre una base crujiente de hojaldre es un verdadero manjar para los amantes de los postres tradicionales. En esta ocasión, te enseñaremos cómo preparar esta exquisita receta utilizando tu Thermomix, para que puedas disfrutar de un postre casero y delicioso en muy poco tiempo.
**La base de hojaldre le aporta a esta tarta una textura crujiente y un sabor inigualable, que se complementa a la perfección con el relleno de manzanas caramelizadas**. Para hacer la masa, solo necesitarás hojaldre, azúcar y mantequilla, ingredientes que seguro tienes en tu despensa en todo momento. **El hojaldre se hornea hasta que esté dorado y crujiente, lo que le dará a la tarta una base firme y deliciosa**. Una vez lista la base, solo tendrás que añadir las manzanas caramelizadas y hornear nuevamente para que se integren los sabores y se cocinen las manzanas a la perfección.
**Esta receta es ideal para preparar en cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce en el día a día**. Con tu Thermomix, el proceso será mucho más sencillo y rápido, ya que podrás picar las manzanas, caramelizarlas y hornear la tarta con solo unos pocos pasos. **Sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa tarta de manzana con base de hojaldre y disfruta de un postre casero y lleno de sabor**.
Ingredientes
**Para la base de hojaldre:**
- 1 lámina de hojaldre
- 2 cucharadas de azúcar
- 50g de mantequilla
**Para el relleno de manzanas:**
- 4 manzanas
- 100g de azúcar
- 50g de mantequilla
Instrucciones
**1. Precalienta el horno a 180ºC y forra un molde desmontable con papel de horno. Extiende la lámina de hojaldre en el molde y pincha la base con un tenedor. Hornea durante 15 minutos o hasta que esté dorado y crujiente**.
**2. Mientras tanto, pela las manzanas, córtalas en gajos finos y reserva. En el vaso de la Thermomix, coloca el azúcar y la mantequilla y programa 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Añade las manzanas y programa 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara**.
**3. Vierte las manzanas caramelizadas sobre la base de hojaldre horneada y extiéndelas de manera uniforme. Hornea la tarta durante 20 minutos más, o hasta que las manzanas estén doradas y tiernas. Deja enfriar antes de desmoldar y servir**.
Preguntas frecuentes
**¿Puedo utilizar otro tipo de fruta para esta tarta?**
Sí, puedes experimentar con otras frutas como peras, ciruelas o melocotones para darle un toque diferente a esta receta. La base de hojaldre combina muy bien con diversas frutas, así que ¡anímate a probar!.
**¿Se puede conservar la tarta de manzana en la nevera?**
Sí, puedes guardarla en la nevera en un recipiente hermético por un par de días. Antes de servir, puedes calentarla en el horno para que recupere su textura crujiente y su sabor original.