Contenido
Ingredientes
Para la base:
- 200g de galletas tipo digestive
- 100g de mantequilla derretida
Para el relleno:
- 4 manzanas cortadas en rodajas finas
- 200g de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones
1. Triturar las galletas en la Thermomix a velocidad 7 durante 10 segundos. Añadir la mantequilla derretida y mezclar a velocidad 3 durante 5 segundos.
2. Verter la mezcla de galletas en una sartén previamente engrasada y presionar con una cuchara para formar la base de la tarta. Refrigerar durante 30 minutos.
3. Enjuagar el vaso de la Thermomix y colocar las manzanas cortadas, el azúcar y la canela. Cocinar a 100°C durante 10 minutos a velocidad 2.
Consejos
Para un toque más crujiente, puedes hornear la tarta durante 15 minutos a 180°C una vez haya reposado en la nevera.
Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir unas nueces picadas a la mezcla de manzana.
Platos relacionados
Esta tarta de manzana sin horno queda deliciosa acompañada de una bola de helado de vainilla o una crema inglesa casera.
Otra opción es servirla con un toque de caramelo líquido y unas hojas de menta fresca.
Preguntas frecuentes
¿Puedo sustituir las manzanas por peras? Sí, puedes utilizar peras en lugar de manzanas para esta receta, el resultado será igual de delicioso.
¿Se puede congelar la tarta? Sí, puedes congelar la tarta una vez esté completamente fría. Solo asegúrate de envolverla bien para mantener su frescura.