Introducción: La es una deliciosa opción para aquellos amantes de los postres frutales y cremosos. Esta receta combina la frescura de la piña con la textura crujiente de las galletas, y lo mejor de todo es que no requiere horno. En este artículo te mostraremos cómo preparar esta exquisita tarta paso a paso, utilizando la famosa máquina Thermomix para facilitar el proceso. ¡No te lo pierdas!
Paso 1: Preparación de la base de galletas
Para empezar a preparar nuestra , lo primero que debemos hacer es triturar las galletas hasta obtener una textura similar a las migas de pan. Para ello, colocamos las galletas en la Thermomix y programamos a velocidad baja durante unos segundos. Una vez que las galletas estén trituradas, agregamos la mantequilla derretida y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
Con la masa lista, la vertemos en un molde desmontable previamente engrasado. Presionamos con una cuchara o con los dedos para que la base de galletas quede compacta. Reservamos en la nevera mientras preparamos el relleno de piña.
Paso 2: Preparación del relleno de piña
En este paso, utilizaremos la Thermomix para preparar el relleno de piña de nuestra tarta. Primero, pelamos y cortamos en trozos pequeños una piña madura. Añadimos los trozos de piña a la Thermomix y programamos a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave y sin grumos. Si deseas, puedes añadir un poco de azúcar para endulzar la mezcla.
Una vez que la mezcla de piña esté lista, la vertemos sobre la base de galletas que teníamos reservada en la nevera. Distribuimos uniformemente y alisamos la superficie con una espátula. Luego, llevamos el molde a la nevera y dejamos reposar durante al menos 2 horas para que la tarta adquiera consistencia.
Paso 3: Decoración final
Finalmente, llegamos al último paso de nuestra : la decoración final. Para ello, podemos utilizar rodajas de piña fresca, cerezas o incluso trozos de galletas trituradas. La elección de la decoración dependerá de nuestros gustos y de la presentación que queramos darle a nuestra tarta.
Colocamos las rodajas de piña o las cerezas sobre la superficie de la tarta, creando un patrón atractivo. Si utilizamos trozos de galletas trituradas, esparcimos sobre la tarta para darle un toque crujiente. Una vez decorada, volvemos a llevar la tarta a la nevera durante al menos 1 hora más para que todos los sabores se mezclen y la tarta esté lista para ser degustada.
En resumen, la es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier ocasión. Con su base de galletas crujientes y su relleno de piña suave y dulce, esta tarta se convertirá en la favorita de todos en tu hogar. Sigue estos sencillos pasos utilizando tu Thermomix y sorprende a todos con este postre tan especial. ¡Anímate a probarlo!