La tarta de queso al horno con base de galleta Thermomix es una deliciosa y fácil receta que seguro sorprenderá a tus invitados. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este postre de forma rápida y sencilla, sin complicarte en la cocina. La combinación de la cremosidad del queso con el crujiente de la base de galleta, hacen de esta tarta un verdadero manjar para los amantes de los postres.
Para comenzar a preparar esta exquisita tarta, necesitarás los siguientes ingredientes: queso crema, huevos, azúcar, harina, esencia de vainilla, galletas tipo digestive, mantequilla y ralladura de limón. Con la Thermomix, podrás triturar las galletas fácilmente y mezclarlas con la mantequilla derretida para formar la base de la tarta. Mientras tanto, en otro recipiente, batirás el queso crema con el azúcar, la harina, los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Una vez tengas lista la base de galleta y la mezcla de queso, solo tendrás que verter esta última sobre la base y hornear durante unos 40 minutos, o hasta que la tarta esté cuajada y dorada por encima. Deja enfriar y refrigera antes de servir. ¡Verás qué delicia! Puedes acompañar esta tarta con frutos rojos, salsa de caramelo o chocolate derretido para darle un toque especial.