Si eres amante de los postres y te encanta la tarta de queso, esta receta es perfecta para ti. La tarta de queso fácil y rápida sin horno Thermomix es una opción deliciosa y sencilla de preparar en casa. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás sorprender a tus invitados con este postre cremoso y lleno de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Para preparar esta deliciosa tarta de queso, necesitarás los siguientes ingredientes: 300 gramos de queso crema, 200 gramos de leche condensada, 200 gramos de nata para montar, 150 gramos de galletas tipo maría, 80 gramos de mantequilla y gelatina neutra en polvo. Estos ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado y te permitirán disfrutar de una tarta de queso casera y deliciosa.
El primer paso para preparar la tarta de queso sin horno es triturar las galletas junto con la mantequilla derretida en el vaso de la Thermomix. Una vez que tengas una mezcla homogénea, deberás forrar la base de un molde desmontable con esta masa y reservar en la nevera. Mientras tanto, enjuaga el vaso de la Thermomix y añade el queso crema, la leche condensada y la nata. Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos para mezclar bien los ingredientes.
¿Qué tipo de queso crema es mejor para esta receta? Puedes utilizar cualquier marca de queso crema que prefieras, siempre y cuando tenga una textura suave y cremosa. Algunas opciones populares son Philadelphia, La Vaca que Ríe o Queso Filadelfia. La elección del queso crema influirá en el sabor final de la tarta, así que elige el que más te guste. ¿Es necesario utilizar gelatina neutra en polvo? La gelatina neutra en polvo ayuda a que la tarta de queso tenga una consistencia firme y se mantenga compacta al cortarla. Si prefieres una tarta más cremosa, puedes omitir este ingrediente, pero ten en cuenta que la tarta será más delicada al servirla.