La tarta de queso fría con gelatina de limón es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar en cualquier momento del año. Con la ayuda de la Thermomix, este postre se convierte en algo muy sencillo de preparar, con un resultado espectacular que sin duda sorprenderá a todos tus invitados. La combinación de la cremosidad de la tarta de queso con el toque cítrico de la gelatina de limón hacen de esta receta un auténtico éxito.
La tarta de queso fría con gelatina de limón Thermomix es perfecta para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una celebración especial. El contraste de sabores y texturas la convierten en una opción versátil que gusta a grandes y pequeños. Además, su presentación es tan llamativa que no dejará a nadie indiferente. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con este postre tan fácil de preparar!
Con la Thermomix, la preparación de esta tarta de queso fría con gelatina de limón se convierte en un proceso rápido y cómodo. Gracias a las funciones de mezclado y cocción de este robot de cocina, obtendrás un resultado perfecto en muy poco tiempo. Además, su diseño intuitivo te guiará paso a paso para que no te pierdas en ningún momento. ¡Ya no hay excusas para no preparar este delicioso postre!
Ingredientes
Los ingredientes necesarios para la tarta de queso fría con gelatina de limón Thermomix son los siguientes:
– Para la base:
– 200 g de galletas tipo digestive
– 100 g de mantequilla derretida
– 1 cucharada de azúcar
– Para la tarta de queso:
– 500 g de queso crema
– 200 g de azúcar
– 200 ml de nata para montar
– 3 huevos
– Para la gelatina de limón:
– 1 sobre de gelatina de limón
– 150 ml de agua caliente
– 150 ml de agua fría
Instrucciones
A continuación, te explicamos cómo preparar la tarta de queso fría con gelatina de limón Thermomix paso a paso:
1. Preparación de la base:
– Tritura las galletas en la Thermomix durante unos segundos a velocidad 7.
– Añade la mantequilla derretida y el azúcar, y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4.
– Coloca la mezcla en la base de un molde desmontable y presiona para que quede compacta. Reserva en la nevera.
2. Preparación de la tarta de queso:
– Sin necesidad de lavar el vaso, añade el queso crema, el azúcar, la nata y los huevos. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 5.
– Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 40 minutos a 180ºC. Deja enfriar y reserva en la nevera.
3. Preparación de la gelatina de limón:
– Disuelve el sobre de gelatina de limón en agua caliente y luego añade el agua fría. Remueve bien.
– Vierte la gelatina sobre la tarta de queso ya fría y vuelve a refrigerar durante al menos 2 horas.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar otro tipo de gelatina en lugar de la de limón?
Sí, puedes experimentar con otros sabores de gelatina para darle un toque diferente a esta receta. ¡Déjate llevar por tu creatividad!
¿Se puede preparar la tarta de queso con antelación?
Sí, puedes prepararla con antelación y guardarla en la nevera hasta el momento de servir. De hecho, está aún más deliciosa de un día para otro.
¿Puedo decorar la tarta de queso con algo más?
Por supuesto, puedes añadir frutas frescas, chocolate rallado o incluso unas hojas de menta para darle un toque aún más especial a esta deliciosa tarta de queso fría con gelatina de limón Thermomix.