La tarta de queso mascarpone y yogur sin horno es una deliciosa opción para quienes buscan un postre fácil de preparar y con un sabor suave y cremoso.
En esta receta, te enseñaré cómo hacerla utilizando tu Thermomix, para que puedas disfrutar de un postre exquisito sin complicaciones.
La combinación del mascarpone y el yogur le da a esta tarta un toque especial que la hace irresistible para cualquier amante de los postres de queso.
Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un cumpleaños, una cena especial o simplemente para darte un capricho.
Lo mejor de todo es que no necesitas encender el horno, por lo que es una receta ideal para los días calurosos en los que no queremos tener el horno encendido. ¡Vamos a por los ingredientes y a preparar esta deliciosa tarta de queso mascarpone y yogur en Thermomix!
Con esta receta, podrás sorprender a tus invitados con un postre casero y delicioso que no requiere de grandes esfuerzos en la cocina.
La textura suave y cremosa de esta tarta, junto con su sabor delicado, la convierten en una opción perfecta para los amantes de los postres de queso.
Sigue los pasos que te detallaré a continuación y disfruta de esta exquisita tarta sin horno.
Contenido
Ingredientes
Los ingredientes que necesitarás para preparar esta tarta de queso mascarpone y yogur sin horno en Thermomix son los siguientes:
- 200 g de galletas tipo digestive
- 80 g de mantequilla derretida
- 400 g de queso mascarpone
- 200 g de yogur natural
- 100 g de azúcar
- 1 sobre de gelatina neutra en polvo
- 50 ml de agua
Instrucciones
Para preparar esta tarta de queso mascarpone y yogur sin horno en Thermomix, sigue los siguientes pasos:
- Tritura las galletas tipo digestive en el vaso de la Thermomix durante 10 segundos a velocidad 7. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante otros 10 segundos a velocidad 4.
- Forra la base de un molde desmontable con la mezcla de galletas y mantequilla, presionando bien para que quede compacta. Reserva en el frigorífico mientras preparas el relleno.
- Enjuaga el vaso de la Thermomix y coloca en él el queso mascarpone, el yogur, el azúcar y la gelatina neutra. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 5.
- Añade el agua y mezcla de nuevo durante 10 segundos a velocidad 3.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y alisa la superficie con una espátula. Deja reposar en el frigorífico durante al menos 4 horas, o hasta que la tarta esté cuajada.
- Desmolda con cuidado y decora al gusto antes de servir. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso mascarpone y yogur sin horno en Thermomix!
Preguntas frecuentes
A continuación, responderé algunas preguntas frecuentes que suelen surgir al preparar esta receta de tarta de queso mascarpone y yogur sin horno en Thermomix:
¿Puedo utilizar otro tipo de queso en lugar de mascarpone?
Sí, puedes sustituir el queso mascarpone por queso crema si lo prefieres. El resultado será igualmente delicioso, aunque el sabor y la textura pueden variar ligeramente.
¿Es necesario utilizar gelatina en esta receta?
Sí, la gelatina es necesaria para que la tarta cuaje y tenga la consistencia adecuada. Asegúrate de seguir las indicaciones del paquete para hidratarla correctamente antes de añadirla a la mezcla.
¿Puedo decorar la tarta con frutas frescas?
Sí, puedes decorar la tarta con frutas frescas como fresas, arándanos o frambuesas para darle un toque de color y frescura. Asegúrate de lavar bien las frutas antes de decorar la tarta.
Con esta receta de tarta de queso mascarpone y yogur sin horno en Thermomix, podrás disfrutar de un postre exquisito y fácil de preparar en cualquier momento. Sorprende a tus invitados con esta deliciosa tarta y déjalos con ganas de más. ¡Anímate a probarla y cuéntanos qué te ha parecido!