Introducción

La ‍tarta de‌ turrón de Jijona sin horno ​es una deliciosa opción ​para los amantes del turrón y⁤ de ‍los postres sin necesidad de ⁢utilizar el horno. Con Thermomix, esta receta se vuelve aún más sencilla‍ de preparar, ¡y el resultado es espectacular! ⁣El⁤ turrón de Jijona le da un toque ‍navideño a esta deliciosa tarta, perfecta para‍ cualquier ocasión especial.

Ingredientes

Para la base: 200g de galletas tipo maría, 80g de ​mantequilla derretida.

Para el relleno: 200g de turrón⁢ de Jijona, 500g de queso crema, 100g ​de azúcar,⁤ 300ml de nata‍ para montar, 6 hojas de gelatina neutra.

Para la decoración: Almendras laminadas y⁤ trozos de turrón de Jijona.

Instrucciones

Lo primero que‌ debes hacer es triturar las galletas‌ en la ​Thermomix hasta que queden completamente desmenuzadas. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien. Coloca​ esta mezcla en la base de un molde desmontable, presionando bien para⁣ que quede compacta. Reserva en la ⁣nevera mientras​ preparas el relleno.

Enjuaga bien el vaso de la Thermomix y coloca el turrón de‌ Jijona. Tritura a velocidad progresiva 5-7-10 durante⁤ unos segundos, hasta que quede bien triturado. Añade el queso crema, el azúcar y la nata, ⁣y mezcla‌ durante ‍unos segundos a velocidad 5. Añade las hojas de gelatina hidratadas y mezcla de nuevo durante unos segundos.

Vierte la​ mezcla​ sobre la base de galleta en el molde y ‌deja enfriar en ‌la nevera durante ⁣al menos 4 horas, o hasta ⁤que esté cuajada. Una vez lista, ⁤decora​ con almendras laminadas ⁢y trozos de turrón de Jijona. ¡Y ya ⁤está⁣ lista tu deliciosa tarta de turrón de Jijona sin horno!

Consejos

Uso de gelatina: Es importante hidratar bien las hojas de gelatina⁣ antes de ​agregarlas⁣ a la mezcla, ​para asegurarte de que⁢ la tarta quede cuajada ‌correctamente.

Decoración: Puedes añadir otras opciones de decoración, como ⁤virutas de ‌chocolate o ‍frutos rojos, para darle un toque aún más ⁢especial a tu tarta.

Conservación: ‌Esta‍ tarta ⁤se conserva perfectamente ​en la nevera durante varios días,​ por lo ​que puedes⁢ prepararla con antelación si ⁣lo deseas.