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Cebolla Caramelizada Thermomix

Cebolla Confitada Thermomix

Cebolla Caramelizada Thermomix Tm5

La Cebolla Caramelizada Thermomix o la clásica, es considerada de lo más exquisito para los amantes de la cebolla, si los hay si, yo soy uno de ellos y como complemento para todo, es perfecto, ya sea en pizzas, en canapes…. no defrauda nunca y si ha alguien no le gusta, que se lo haga ver, bromas aparte, es de los complementos más utilizados cuando quieres quedar como un chef, haz tu cebolla caramelizada en tu Thermomix Tm5.

Ingredientes:

  1. – 3 cebollas cortadas en trozos, que sean grandes.
  2. – 25 gr aceite de oliva extra virgen.
  3. – 50 gr azúcar moreno.
  4. – 50 gr brandy.

Receta de Cebolla Caramelizada Thermomix

Esta receta de cebolla caramelizada con tu Thermomix, es más fácil que el mecanismo de un chupete, ahorra tiempo y esfuerzos, “que te voy a contar si la tienes“.

  1. Preparamos las cebollas (peladas y cortadas en cuartos) y las metemos en el vaso.

  2. Picamos 6 segundos a velocidad 4.
  3. Colocamos la mariposa en las cuchillas. Introducimos: el aceite, el brandy y el azúcar. Cocinamos 35 minutos con temperatura varoma y a velocidad cuchara.

Receta con Cebolla Caramelizada Thermomix TM31

En este caso agregamos a la receta de cebolla confitada Thermomix, un plato tan socorrido y rico como son pechugas rellenas.

Consejos y Trucos Cebolla Caramelizada de la Thermomix

En este caso si te vamos a describir unos trucos para no llorar al cortar la cebolla.

1.       Meterla en el congelador: Lo aconsejable es una hora antes, disminuyendo en gran medida que desprenda las partículas que irritan en gran medida.

2.       Usar un cuchillo afiliado: No es la panacea, pero si ayuda a llorar en menor medida.

3.       Usar gafas de protección: Cuanto más te cubran los ojos y más aislados mejor, pura lógica.

4.       Sumergirla en vinagre de manzana o zumo de limón o es su defecto en agua que, aunque es menos efectivo que los dos anteriores ayuda.

5.       O directamente cortarla en una procesadora, ya que queda aislada la cebolla y aísla tus ojos completamente.

Muchos aconsejan que ya que haces cebolla calamelizada en tu Thermomix, hagas en abundancia y que la envases para otro momento, vamos haz tu cebolla caramelizada thermomix velocidad cuchara.

Imágenes de Presentación Receta Cebolla Caramelizada Thermomix

En Recetario de Thermomix encontrarás la mayor y mejor selección de recetas para hacerlas en tu Thermomix, además de esta cebolla caramelizada thermomix velocidad cuchara.

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Cebolla Caramelizada Thermomix
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