¡Otra vez una receta de Thermomix rápida y riquisima! Si es una receta que es muy rápida, pero también es popular y una gran comida familiar.
Esta es una receta tan rápida y fácil – estoy tratando de perfeccionar recetas similares que podemos comprar ya hechas en frascos. Esta se está acercando bastante a una de las comerciales que era una de nuestras favoritas antes de tener una Thermomix.
Ingredientes Receta Thermomix
- 40g de queso parmesano, en cubos
- 1 chile rojo, sin semillas
- 2 dientes de ajo,
- 1 cebolla pelada, pelada y cortada por la mitad
- 4 lonchas de tocino,
- 20g de concentrado de caldo de verduras en cuartos,
- 400g de tomates en lata,
- 400g de agua hirviendo en cubos de la caldera
- 350g de pasta, penne grande o espirales
- 300g de crema espesa
Intrucciones de Elaboración
- Ponga el queso en el tazón TM y píquelo 10 seg. / velocidad 9 . Poner a un lado.
- Ponga el chile, el ajo, la cebolla y el tocino en el tazón TM y píquelo a 5 segundos / velocidad 5 .
- Raspe y saltee 5 minutos / Varoma / speed 1 / MC off .
- Añadir el caldo, los tomates, el agua hirviendo y la pasta y cocer 8 minutos / 100°C / speed soft / Reverse .
- Añade la crema y cocina 5 minutos / 100°C / velocidad suave / Invertir .
- Verter en el ThermoServer y dejar reposar la salsa durante 5 minutos antes de servir (esto permite que la pasta absorba cualquier exceso de líquido).
- Adorne con queso parmesano.